- با بیسکوتو بساز خاطراتتو
تامین انرژی هنگام فعالیت های بدنی دغدغه تمام ورزشکاران است . هنگامی که ورزش می کنید چه به صورت تفریحی و چه به صورت حرفه ای یک رژیم غذایی پر انرژی می تواند تامین کننده انرژی بدن شما باشد.
دوچرخه سواری یک رشته ورزشی متنوع است و می تواند شامل هریک از دوچرخه سواری های کوهستان تا دوچرخه سواری نمایشی و دوچرخه سواری جاده یا پیست شود.
در حالی که دوچرخه‌سواران غیرحرفه‌ای حدود 300 کیلومتر در هفته تمرین می‌کنند، دوچرخه‌سواران حرفه‌ای مسافتی حدود 400 تا بیشتر از 1000 کیلومتر در هفته رکاب می‌زنند. با این حجم بالای تمرین، نقش تغذیه در عملکرد ورزشکاران و حفظ آمادگی جسمانی ایشان بیش از پیش مشخص می‌شود.
سوخت اصلی ورزش دوچرخه‌سواری کربوهیدرات است که در عضلات و کبد به شکل گلیکوژن ذخیره می‌شود. بدن تنها قادر است مقدار مختصری از کربوهیدرات را ذخیره کند؛ به همین علت، افزایش و ذخیره‌سازی آن اهمیت زیادی دارد. کربوهیدرات مورد نیاز دوچرخه‌سواران حرفه‌ای مسابقات تور دو فرانس بین 8 تا 11 گرم به ازای هر کیلو از وزن بدن متغیر است (480 تا 660 گرم کربوهیدرات برای یک دوچرخه‌سوار 60 کیلویی). تغذیه اصولی مداوم تنها راهی است که یک دوچرخه‌سوار میتواند نیازهای بالای انرژی خود را تأمین و گلیکوژن عضلات را ذخیره کند. دوچرخه‌سواران غیرحرفه‌ای در یک تمرین با شدت منطقی بالا، نیازمند 5 تا 8 گرم کربوهیدرات روزانه به ازای هر کیلو وزن هستند.
شما می‌توانید بسته به مدت زمان و شدت جلسات تمرینی، برنامه‌ریزی سوخت‌رسانی را به این ترتیب انجام دهید. برای یک دوچرخه‌سواری زیر سه ساعت، یک وعده پرکربوهیدرات در عصر روز قبل و یک وعده صبحانه پرکربوهیدرات در صبح روز تمرین الزامی است تا کربوهیدرات کافی عضلات برای شروع یک رکاب‌زنی مناسب تأمین شود.
بیسکویت یک میان وعده سرشار از کربوهیدرات است . بیسکویت سبوس دار یا انواع دیگر بیسکویت چون بیسکویت کرم دار میتواند به عنوان میان وعده سبک انرژی شما را حفظ کند . از طرفی دیگر بیسکویت های طعم دار مانند بیسکویت وانیل ،بیسکویت نارگیل یا بیسکویت موزی به واسطه عطری که دارند نیز به هنگام مصرف در میان وعده می توانند احساس شادی و آرامش را در شما ایجاد کنند و باعث کاهش استرس در طول مسابقه دوچرخه سواری شوند .
فیبر موجود در بیسکویت سبوس دار به میزان مناسبی است که می تواند انرژی مورد نیاز دوچرخه سوار را فراهم کند درحالیکه باعث مشکلات گوارشی نشود .
بیسکویت علاوه بر کربوهیدرات دارای ویتامین های زیادی چون ویتامین های گروه B می باشد . برای مثال ویتامین B6 موجود در بیسکویت باعث تولید هموگلوبین خون می‌شود و این تنها یکی از فواید ویتامین B6 به شمار می‌رود، هموگلوبین همان پروتئین خون است که اکسیژن را به سراسر بدن حمل می کند .
با بیسکوتو بساز خاطراتتو