دسر ها فقط خوشمزه نیستند اون ها ارزش غذایی هم دارند که اطلاع در موردش میتواند لذت خوردن آن ها را دو چندان کند .
معمولا دسر هایی که مواد اصلی آن شیر و محصولات لبنی باشد ارزش غذایی بالایی دارند . یکی از این دسر ها پودینگ است که ماده اصلی آن شیر می باشد . ما در این مطلب میخواهیم پودینگ بیسکویتی را معرفی کنیم که ماده اصلی دیگری با ارزش غذایی بالا چون بیسکویت دارد و خوردن آنرا نه به عنوان تنها دسر بلکه یک میان وعده کامل ارزشمند میکند .
پودینگ بیسکویتی اصالتی فرانسوی دارد و یکی از پرفروش‌ترین طعم‌های کارخانه‌های تولید این دسر است. و البته شما به راحتی میتوانید این دسر خوشمزه را در خانه و با بیسکویت های خوشمزه بیسکوتو تهیه کنید .
پیشنهاد می کنیم این دسر را برای کودکانی که مصرف شیر را دوست ندارند یا در طول روز مواد غذایی مورد نیازشان را دریافت نمی‌کنند و یا در مهمانی‌‌ها برای عزیزان‌تان درست کنید و از آن لذت ببرید.
برای تهیه پودینگ بیسکویتی می توانید بیسکویت وانیلی بیسکوتو یا بیسکویت کاکائویی را انتخاب کنید

مواد مورد نیاز برای درست کردن پودینگ بیسکویتی بیسکوتو:

شیر2 ونیم لیوان
شکر3 قاشق غذاخوری
نشاسته3 قاشق غذاخوری
بیسکویت طعم دار بیسکوتو (وانیلی یا کاکائویی) شش عدد
گلاب 1 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چای‌خوری
کره 1 قاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق چای‌خور
پودر کاکائو (به دل‌خواه)
طرز تهیه :

ابتدا بیسکویت‌ها را حسابی پودر کنید.
شیر سرد را در قابلمه بریزید و نشاسته و شکر را به آن اضافه کنید . آن را هم بزنید تا نشاسته به خوبی در آن حل شود .
قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید ومدام هم بزنید .(بوی خامی نشاسته با حرارت زیاد از بین نمی‌رود). به‌ خاطر وجود نشاسته ممکن‌ است نشاسته سفت شود و مواد ته بگیرد یا گلوله گلوله شود. پس در این کار حوصله به خرج دهید و غافل نشوید .
وقتی شیر گرم شد ازروی حرارت برداشته وکره ، دارچین و بیسکویت را اضافه کنید .باز روی حرارت هم بزنید و صبر کنید تا مواد خوب غلیظ شود . وانیل را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. قبل از اینکه کاملا سرد شود آن را در ظرف‌های مخصوص بریزید.
این دسر را می توانید با تکه های میوه یا مغزیجاتی مانند فندق نیز سرو کنید . تکه‌های میوه را بعنوان تزئین روی دسر استفاده کنید و هم ‌می‌توانید به عنوان بخشی از طعم دسر آن‌ها را به داخل دسر اضافه کنید. استفاده از موز یا توت فرنگی در دسر ها معمولا خوشایند است .
توجه داشته باشید چون این دسر بعد از سرد شدن سفت می‌شود این کار را وقتی که در دمای متعادل قرار دارد انجام دهید.

از مغزهای خوراکی نیز می‌توانید برای طعم شکلاتی استفاده کنید. فندق یکی از خوش طعم‌ترین مکمل‌های شکلات است که می‌توانید از تکه‌های خرد شده‌ی آن استفاده کنید.

با بیسکوتو بساز خاطراتتو