اغلب افراد بیسکویت در کنار یک نوشیدنی گرم مانند چای و قهوه یا نوشیدنی های سرد مانند آب میوه را به عنوان میان وعده انتخاب میکنند.
بیسکویت کاکائویی برای این کار میتواند یک انتخاب خوب باشد.
محصولات کاکائویی طرفداران زیادی دارد که عاشق طعم بی نظیر آن هستند، اما خوردن بیسکویت کاکائویی جدا از طعم دلنشینی که دارد مزایای فراوانی نیز برای سلامتی دارد، بنابراین با انتخاب بیسکویت کاکائویی علاوه بر لذت بردن از یک میان وعده لذیذ ،سلامتی را نیز به خود هدیه دهید.
کاکائو حاوی ویتاوینها و مواد معدنی بسیاری است که در پایین آمدهاند:
– پروتئین
– ویتامین A
– ریبوفلاوین
– تیامین
– کلسیم
– پتاسیم
– فسفر
– آهن
– مس
– منیزیم
احساس شادی بیشتر
کاکائو حاوی یک مادهی روحیه بخش به نام آناندامید است – که به عنوان مولکول سعادت شناخته میشود و بعد از خوردن بیسکویت کاکائویی احساس سرخوشی در شما ایجاد خواهد شد .
کاکائو سطح سروتونین مغز را افزایش میدهد، مادهی شیمایی که در مغز ایجاد خوشی میکند. وقتی زنها سندرم پیشاقاعدگی را تجربه میکند سطح سروتونین بدنشان به شدت افت میکند. اثبات شده است که کاکائو سطح هورمونهای آرامشبخش مغز را تقویت و احساس خوشی را احیاء میکند.
رفع خستگی و تقویت انرژی
کاکائو سرشار از منیزیم است، کمبود منیزیم باعث ایجاد احساس خستگی و اختلالات خواب میشود. کاکائو میتواند سطح منیزیم را افزایش و علائم کمبود منیزیم را بهبود بخشد .
منیزیم همچنین به جلوگیری از پوکی استخوان کمک میکند، دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد و فشار خون را پایین میآورد.
جلوگیری از آفتاب سوختگی
دانشمندان لندنی در مطالعهی جدیدی دریافتند کسانی که ۲۰ گرم کاکائو به مدت ۱۲ هفته مصرف میکنند قادر هستند دو برابر کسانی که کاکائو مصرف نمیکنند در زیر نور آفتاب بمانند. بدون آن که دچار آفتاب سوختگی بشوند.
کاهش استرس
پلیفنولهای موجود در کاکائو آنتی اکسیدانهایی هستند که از آسیب رادیکالهای آزاد به سلولها جلوگیری میکنند.
نشان داده شده است کاکائو ظرفیت آنتی اکسیدانی بیشتری از چای سبز و سیاه دارد. و از این رو میتواند از ابتلا به استرس اکسیداتیو جلوگیری کند.
مبارزه با پوسیدگی دندان
مطالعات اخیر انجام شده در دانشگاه تولین نشان دادند که عصارهی پودر کاکائو در محافظت دندان در برابر پوسیدگی حتی از فلوراید نیز موثرتر عمل میکند. این عصارهی کریستالی شبیه کافئین به استحکام مینای دندان کمک میکند.
محافظت از پوست
کاکائو مقدار مناسبی ویتامین C و منیزیم دارد که به محافظت از پوست و حفظ سلامت آن کمک میکند. همچنین دارای خواص جاذب است و دربرابر اشعههای مضر فرابنفش از پوست محافظت میکند و مانند یک ضدآفتاب طبیعی عمل میکند.
نکته : همانطور که هر ماده غذایی فوایدی برای سلامتی دارد ممکن است مضراتی نیز داشته باشد، رعایت اعتدال در مصرف، بهترین نتیجه را برای شما در بر خواهد داشت