هر فعالیت کاری و یا ورزشی برنامه ریزی خودش را دارد . کوهنوردی از ان دسته فعالیت های ورزشی است که نیاز به برنامه ریزی ف هماهنگی و آمادگی دارد .
یکی از نکاتی که کوهنوردان باید توجه کنند تغذیه در کوهنوردی است . مواد خوراکی که انتخاب می کنند باید تامین کننده انرژی بدن باشند و کوهنوردان باید بین تغذیه خود و فعالیت ورزشی رابطه سالم و صحیحی برقرار کنند،به این علت که رابطه مستقیمی بین تغذیه درست و ترمیم آسیب های بدنی ورزشکار وجود دارد.
یک کوهنورد باید با خیالی آسوده و راحت به غذا خوردن مشغول شود و هیچ چیز دیگر تمرکزش را در زمان غذا خوردن از بین نبرد.
کوهنورد باید به این موضوع دقت داشته باشد که پیش از اینکه احساس تشنگی به او دست دهد آب کافی بنوشد.
از فواید کربوهیدرات در کوهنوردی هر قدر هم بگوییم باز هم کم است و می دانید کربوهیدرات مهم ترین منبع مصرفی برای کوهنوردی می باشد.
بهتر است کوهنوردان در زمان صعود به ارتفاعات خوراکی هایی غنی از کربوهیدرات مانند خرما و کشمش و موز و بیسکویت مصرف کنند،زیرا یک کوهنورد با مصرف مناسب کربوهیدرات در کوهنوردی می تواند به فشار سنگین غلبه کند و بتواند مسیر تا قله را به اتمام برساند.یکی از بهترین و پر انرژی ترین نوع بیسکویت ها،بیسکویت سبوس دار است که می تواند منبع سالم و طبیعی کربوهیدرات بدن کوهنورد باشد.
در کوهنوردی انرژی مورد نیاز بدن در ابتدا از سوختن چربی بدست می آید ولی با فشار بیشتر در کوهنوردی بدن به استفاده کردن از کربوهیدرات ذخیره شده می پردازد.به بیان دقیق تر در زمان کوهنوردی سبک که نیاز به 60 درصد انرژِی بدن می باشد این انرژی از طریق چربی ها تامین می شود و با افزایش فشار در زمان صعود،بدن ما به سمت استفاده از کربوهیدرات ها می رود.
در بدن ما کربوهیدرات قبل از مصرف ابتدا به صورت یک نوع قند به نام گلوکز ذخیره می شود و در هنگام کوهنوردی صرف تامین انرژی عضلات می شود و کوهنوردان باید با تغذیه مناسب خوراکی های حاوی کربوهیدرات مانند خرما و کشمش و بیسکویت کارایی و قدرت خود را در سطح بالایی نگه دارند.
بیسکویت سبوس دار یک کربوهیدرات پیچیده با خواص بسیار است که می تواند منبع غذایی خوبی برای کوهنوردی باشد
بیسکویت سبوس دار کالری متوسطی دارد؛
بیسکویت سبوس دار سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین های گروه ب چربی و پروتئین و کربوهیدرات است؛
بیسکویت سبوس دار فیبر بالایی دارد؛
بیسکویت سبوس دار چربیهای اشباع شدهی کمی دارد؛
با بیسکوتو بساز خاطراتتو