صبحانه را نمی توان عادتی قدیمی در فرهنگ تغذیه بشر دانست زیرا از قرن نوزدهم میلادی بود که به عنوان یک وعده غذای اصلی روزانه مطرح شد. پیش از آن، مردم فقط زمانی که احساس گرسنگی می کردند، خوراکی می خوردند و چندان اهمیتی به زمان بندی این نیاز بدن نمی دادند . تمایل مردم به خوردن صبحانه با صنعتی شدن جوامع، پیشرفت های شغلی و اجباری شدن مدارس بیشتر شد چرا که گرسنگی باعث احساس خستگی صبحگاهی دانش آموزان و کارگران می شد و کاهش تمرکز حین کار و تحصیل را در پی داشت. امروزه نیز متخصصان تغذیه بر این موضوع اتفاق نظر دارند که صبحانه اهمیت قابل توجهی در تغذیه دارد زیرا نخستین وعده غذایی پس از خواب شبانه و غذا نخوردن ۷ تا ۱۲ ساعته است.

میزان مصرف مواد غذایی در وعده صبحانه باید تامین کننده نیاز بدن به انرژی در نخستین ساعات روز باشد که حدود ۲۵ درصد کل انرژی روزانه در نظر گرفته می شود. یک اصل مهم اینکه صبحانه سالم باید متناسب با شیوه زندگی افراد و به خصوص فعالیت ها و دیگر وعده های غذای روزمره آنها باشد. از همین رو، صبحانه پرکالری برای افرادی توصیه می شود که صبح خیلی
زود از خواب بیدار می شوند یا اینکه شام خیلی سبک یا با ارزش تغذیه بسیار پایین (ساندویچ، فست فود و…) را میل کرده اند، اما برعکس، صبحانه سبک و مختصر برای افرادی مناسب تر است که تا دیروقت می خوابند.
یک قانون طلایی یرای صبحانه خوردن مواد غذايي دیر هضم است که بتواند مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه دارد
غذاهای دیر هضم معمولا کربوهیدرات های پیچیده تری را شامل میشوند (نشاسته و فیبر کربوهیدرات های پیچیده هستند)

غذاهایی که به سادگی هضم می شوند معمولا فیبر کمی دارند. دلیلش این است که فیبر توسط بدن هضم نمی شود. در نتیجه، فیبر از مسیر روده بزرگ عبور می کند

از ویژگی های یک صبحانه ایده آل ، مصرف غلات است . غلات کامل همچنین سرشار از فیبر هستند و ریز مغذی های مورد نیاز را برای صرف انرژی در چند ساعت صبح را تامین می کند که به همین دلیل همیشه باید در این وعده میل شود.

چه بیسکویتی برای صبحانه بهتر است؟

تمام ویژگی هایی که در بالا، برای داشتن یک صبحانه ایده‌آل ذکر شد شامل کربوهیدرات های پیچیده سرشار از فیبر و غلات کامل در بیسکویت سبوس دار بیسکوتو جمع شده است
بله بیسکویت سبوس دار سرشار از فیبر و تهیه شده از آرد کامل گندم می باشد که می تواند انرژی شما را به هنگام صبحانه تامین کند

منو پيشنهادي صبحانه بیسکوتو : هر بیسکویت سبوس دار داری 50 کیلو کالری انرژی است که پیشنهاد میشود برای داشتن یک صبحانه سریع و در عین حال سالم دو عدد بیسکویت سبوس دار را به همراه یک لیوان شیر کم چرب میل کنید تا از مزایای پروتئین و کلسیم لبنیات نیز بهره مند شوید

مطالب مرتبط:فیبر و راز زندگی سالم

آشنایی با ویتامین های گروه ب در بیسکویت سبوس دار

با بیسکوتو بساز خاطراتتو