بیسکویت زعفرانی بیسکوتو محصولی منحصر بفرد و خاص است . بیسکویت زعفرانی علاوه بر دارا بودن خواص بیسکویت های ساده از خواص ارزشمند زعفران نیز بهره می برد . بیسکویت زعفرانی بیسکوتو از دم کرده زعفران مرغوب تهیه شده و به همین دلیل بخش اعظمی از خواص زعفران را دارا می باشد .
یکی از خواص مهم زعفران، ایجاد شادی و طراوت در خلق و خوی انسان است؛دلیل این امر می‌تواند کنترل تولید سروتونین توسط زعفران در مغز باشد که میتواند درمان افسردگی را نیز در بر داشته باشد.
سروتونین نوعی انتقال‌دهنده عصبی است که نقش مهمی در خوابیدن، تعدیل حالت و رفتار، اشتها و… دارد. اتصال سروتونین به برخی سلول‌های تحریک‌کننده، نشان‌دهنده علائم افسردگی است؛
بررسی محققان بیانگر این است که در فرآیند افسردگی در مغز با کمبود غلظت سروتونین روبه‌رو هستیم. افرادی که میزان تولید سروتونین در مغز آن‌ها پایین است، برای بهبود روحیه خود بیشتر به غذای رنگین (زعفران) روی می‌آورند که سروتونین را در مغز زیاد می‌کند، در نتیجه کاهش افسردگی را در پی خواهد داشت.
بیسکویت زعفرانی بیسکوتو باعث افزایش غلضت سروتونین در مغز می شود . افزایش سروتونین مزایای زیادی را برای سلامتی فرد بدنبال دارد. سروتونین تولید شده در مغز بعد از مصرف بیسکویت زعفرانی نه تنها بدلیل وجود زعفران بلکه ویتامین های گروه ب که در غلات وجود دارند نیز به تولید سروتونین در مغز کمک می کنند و این دو ماده در کنار هم باعث عملکرد بهتر میشود .

خواص بیسکویت زعفرانی بیسکوتو

بیسکویت زعفرانی باعث ایجاد شادی و طراوت در خلق و خوی انسان میشود ؛ مطالعات ثابت کرده است که زعفران اثر ضد افسردگی را به بدن می بخشد.

بیسکویت زعفرانی بدلیل وجود سروتونین زعفران می تواند تغذیه مناسبی با خواص مفید برای سلامت حافظه و مغز باشد. زعفران می تواند از مغز در مقابل از دست دادن حافظه و جلوگیری از آلزایمر و زوال عقل کمک کند.

استفاده از بیسکویت زعفرانی در رژیم غذایی برای کاهش و بهبود سندروم های قاعدگی در زنان بسیار مفید است

بیسکویت زعفرانی بیسکوتو باعث بهبود کیفیت خواب می شود. زعفران حاوی منیزیم است که می تواند با آرام کردن اعصاب ، خواب آلودگی را تقویت کند

بیسکویت زعفرانی باعث عملکرد سالم اعصاب در بدن شما می گردد . غلات و زعفران موجود در بیسکویت زعفرانی هردو شامل ویتامین های گروه ب هستند . زعفران نیزحاوی مقادیر زیادی ویتامین B ،به خصوص ویتامین B6 است. ویتامین B6 به سیستم عصبی ما کمک می کند تا عملکرد یکنواختی داشته باشد. بنابراین، احتمال ابتلا به بیماری هایی که ناشی از عملکرد ضعیف عصبی هستند، کاهش می یابد.

با بیسکوتو بساز خاطراتتو