شاید برای بسیاری از افراد تعجب آور باشد که بدانند انواع مختلفی از بیسکویت و کوکی در دنیا وجود دارد . در این مطلب می خواهیم  10 نوع کوکی از سراسر جهان را معرفی کنیم  که تنها برای وسوسه کردن شما  کافی است.

 

1. آلفاجورس کوکی صبحانه در آرژانتین
   

اگر تا به حال رویای خوردن کلوچه برای صبحانه را داشته اید ، خوش شانس هستید. آرژانتین یک کلوچه نان شیرینی مانند ساندویچ ارائه می دهد که میان آن مملو از شیرینی دلچسب است و اغلب در پودر نارگیل غلتانده میشود . میان وعده محبوب مناسب برای وقت چای ، دسر و بله – صبحانه است.

2. در اتریش از vanillekipferl کره ای لذت ببرید.

 

این یک کلوچه ترد ، کره ای و کوچک  است که با بادام آسیاب شده تهیه شده و در شکر وانیل غلتانده می شود. نام vanillekipferl به نقل از Curious Cuisinière به “ماه وانیل” ترجمه می شود و چرا که به شکل هلال ماه است .این کوکی یک  کلوچه سنتی کریسمس است ، که از وین ، اتریش نشات گرفته شده ،و بسیار محبوب است

3. نانایمو بارهای کانادا با لایه های خوشمزه ویفر

این کلوچه پخته عجیب  از شهری به همین نام در بریتیش کلمبیا نشات گرفته است. این یک دسر نمادین کانادایی و دارای لایه های کلوچه ویفر ، شکلات و کاستارد است

4.در کرواسی از پاپرانیاک لذت ببرید

این یک بیسکویت سنتی کرواتی است که با فلفل سیاه درست میشود . درست است تعجب نکنید در این دستورالعمل ، ترکیبی غیرمعمول از عسل و فلفل سیاه همراه با آجیل ، ادویه ، تخم مرغ و کره وجود دارد. یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد این بیسکویت این است که روی آن مهر می شود

5. مادلین در فرانسه یک کلوچه کلاسیک است.

از نظر فنی مادلین واقعاً یک کیک اسفنجی است ، اما به اندازه کافی ریز است و به عنوان یک کلوچه شناخته می شود.

6. Kourabiedes یا قرابیه کلوچه هایی به اندازه لقمه از یونان

ماده ویژه این شیرینی بادام است که به آن عطر و طعم خاصی می بخشد. کلوچه هایی که به اندازه لقمه هستند با پودر قند پوشانده می شوند و تهیه آن را بسیار سخت می کند

7. نانخاتای هند با عطر و طعم غنی

این کلوچه های نان کره ای طعم متفاوت و غنی خود را از ghee می گیرند. این کلوچه ها  به ویژه در جشنواره چراغ های هندو ، دیوالی محبوب هستند.

8. رشته خوشکار ایران یک کوکی سرخ شده

 

این کلوچه سنتی ماه رمضان است.این کوکی سرخ شده معمولا چیزی است که در نمایشگاه ایالتی سنتی پیدا می کنید. اما رشته خوشکار که از آرد برنج ، هل ، زنجبیل ، دارچین و گردو تهیه شده ، قبل از اینکه در شربت خیسانده شود ، کاملاً سرخ می شود.

9. Amaretti آماراتی یک کالای اصلی ایتالیایی

 

بیسکوتی تنها غذای ایتالیایی در شهر نیست. Amaretti در اصل یک ماکارون با طعم بادام است. کوکی بادامی آمارتی گنبدی شکل دارای رویه ای ترد و برشته است اما مغز آن نرم و دندانگیر است. خوردن آن با اسپرسو پیشنهاد میشود.

10. استروپوافل بهترین ترکیب صبحانه و دسر در هلند

 

Stroopwafels در گودا ، شهری بسیار مشهور از نظر غذایی در هلند ، تهیه میشود . یک وافل ساخته شده از دو لایه نازک خمیر پخته و در بین این دو پر از شربت کارامل است و معمولاً به دلایلی مبتکرانه با قهوه یا چای سرو می شود. وقتی آن را در بالای فنجان قرار می دهید ، بخار داغ آن را نرم می کند.